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El melón es un fruto que durante los meses de julio a septiembre nos ayudará a refrescarnos y a sentirnos ligeros. El 80% de su composición es agua, y las escasas calorías que aporta se debe a su contenido moderado de azúcares, por lo que también es un gran aliado si se quiere realizar una dieta para adelgazar. Entre todos sus nutrientes destacan especialmente la vitamina C, el sodio, beta-caroteno, potasio, magnesio y calcio.

Existen diversos tipos de melón, entre ellos el clásico Tendral, el pequeño y amarillo Honey Dew, el israelí Galia y el más exótico Charentais.

Propiedades saludables
El melón no solo regenera por dentro sino que también lo hace por fuera. De este modo, sus numerosas vitaminas y minerales junto a diversos componentes ayudan al sistema circulatorio a evitar coagulaciones y previenen otras enfermedades como el cáncer, reumatismo, gota, estreñimiento, las lombrices intestinales…etc.

Además, también ayuda especialmente a depurar el organismo y tonificar la piel, por lo que es de gran utilidad contra la flacidez, las manchas en la piel o la piel seca.

Receta: Granizado de melón
Ingredientes:
1 melón, 2 naranjas, 2 limones, algunas fresas y azúcar.

Preparación:
Trocear el melón y ponerlo en la batidora con varias cucharadas de azúcar. Una vez batido dejarlo en un recipiente en el congelador junto a las raspaduras de naranja y limón durante 4 horas, en las que se sacará un par de veces para removerlo y romper los cristales que se van formando.

Meterlo en la nevera unos 20 minutos antes de servirlo. Presentarlo en copas de cristal y decorado con un par de fresas.