El Blog Saludable, consejos prácticos de salud y bienestar

El verano es el tiempo de permitirse ciertos abusos en forma de helados, dulces y demás. Pero en septiembre llega el momento de volver a los buenos hábitos y retomar una dieta saludable. Pese a que en ocasiones el trabajo y las obligaciones impiden dedicar tiempo a realizar platos más elaborados, se puede comer bien sin necesidad de emplear mucho rato en la cocina.
Lo que hay que tener claro es que abusar de los productos precocinados o embasados no beneficia a mantenerse en forma así que, aunque a veces cueste, hay que intentar ingerir el máximo de alimentos frescos, especialmente frutas, verduras y hortalizas. También es recomendable evitar las proteínas animales, pudiéndolas sustituir por proteínas vegetales que se encuentran en fuentes como la soja, legumbres, frutos secos, tofu, seitán, algas, miso, etc. Además, también se debe aumentar las dosis de cereales, legumbres y pescado.
Por otro lado, consumir productos lácteos es un aporte de calcio importante, pese a que con el paso del tiempo se debe reducir el consumo de éstos, especialmente del queso. No obstante, actualmente existe tanto leche como yogures desnatados que ayudan a proporcionar este calcio sin las grasas que ello comporta. Por lo demás, también es interesante tener en cuenta que muchos productos dietéticos o bajos en calorías a veces contienen edulcorantes que no ayudarán a mantener un peso equilibrado, así que es importante leer bien la información nutricional de cada producto.

Come pocas cantidades pero con frecuencia
Es básico hacer cinco comidas diarias, o en su defecto comer cantidades pequeñas cada dos horas para así llegar con menos hambre a las comidas fuertes. No obstante, picar algo entre horas es el problema de mucha gente a la hora de intentar comer bien. En caso de no poder evitarlo siempre se puede reducir su efecto sustituyendo los snacks salados o la bollería por una pieza de fruta, un yogur o una tostada de pan integral acompañada de algo de pavo.
Todo esto acompañado de algo de ejercicio regular y sobre todo mucha constancia ayudará a mantener un equilibrio saludable.