El Blog Saludable, consejos prácticos de salud y bienestar

Para evitar intoxicaciones, malas digestiones y otros problemas gastrointestinales o de salud derivados de la alimentación, debemos seguir unas escrupulosas medidas de higiene en la cocina en lo que a conservación de alimentos se refiere.

Unos sencillos consejos a la hora de alimentarnos nos evitarán buena parte de los inconvenientes que pueden surgir en verano.

Desde el colectivo de celíacos se denuncia que el carro de la compra de una familia con algún miembro celíaco llega a aumentar en más de 200 euros mensuales.

• Las cantidades deben ser pequeñas. Es mejor servir poca cantidad para no agobiarle y que se vaya acostumbrando, y dejarle repetir si le gusta.

• No le obligues a comer. El bebé come cuando tiene hambre. La regla básica es que no lo fuerces, pero consulta al pediatra si crees que come muy poco.

• Déjale usar las manos y los cubiertos. Si le animas a comer solos, será más fácil que quieran probar los nuevos alimentos que él mismo es capaz de llevarse a la boca.

• Añade los nuevos alimentos a su dieta de uno en uno, esperando unos días antes de ofrecer el siguiente para observar si se produce alguna reacción adversa –vómitos, diarrea, o aparición de ronchas o granitos en la piel-.

• No tengas prisa por darle de todo. El objetivo es que se familiarice con los alimentos básicos.

• Consulta con el pediatra cualquier anomalía desde malestar, aparición de ronchas o granitos, hasta si lo rechaza persistentemente.

• El primer puré ha de ser claro y homogéneo. Usa la batidora hasta que cumpla 7 meses.

• Dale primero el pecho o su biberón y a continuación unas cucharaditas del puré o la papilla.

• Sirve el puré en cantidades pequeñas. Sigue así hasta que decida que no quiere comer más.

• En los días siguientes ve aumentando la cantidad de cereales, fruta o verdura, y añadiendo nuevos ingredientes.

A menudo hablamos de la importancia de llevar una dieta sana y de los alimentos que nos benefician. Sin embargo, muchos olvidan, o incluso desconocen, todo lo que nos puede aportar una elección correcta de lo que bebemos.

Las investigaciones de los últimos años confirman que seguir una dieta equilibrada y rica en determinados nutrientes contribuye a mejorar el rendimiento mental e incluso a corregir déficits de atención, disminuir las depresiones, etc.

Hace tiempo que se ha derribado el mito de que una mujer embarazada debe comer por dos. En realidad, lo mejor que puedes hacer por tu bebé y por ti es seguir una alimentación sana y balanceada durante los 9 meses e, incluso, antes. Una dieta que le asegure a tu bebé todos los nutrientes necesarios para desarrollarse en cada etapa del embarazo.